Nie wieder Gastronomie? Chiara Krebs über ihren Karriereweg im Hochschober

In dieser Folge von HOCHinteressant spricht Gastgeberin Karin Leeb mit Chiara Krebs, Marketingleiterin im Hotel Hochschober und Assistentin der Geschäftsführung. Chiara steht normalerweise hinter den Kulissen - in dieser Folge erzählt sie, wie aus einem Praktikum in einer schwierigen Corona-Zeit der Weg in eine Schlüsselrolle im Hotel wurde.

Es geht um Marketing, das weit über schöne Bilder hinausgeht: Jahresplanung, Budgets, Social Media, Online-Kampagnen, Print, Employer Branding, Musik- und Veranstaltungsplanung, Spezialwochen, Wochenprogramm und die vielen kleinen Details, die Gäste meist erst dann bemerken, wenn sie nicht funktionieren. Außerdem gibt Chiara Einblick in den Alltag als Assistentin der Geschäftsführung, in Gästewünsche und Beschwerden, in die Zusammenarbeit mit Rezeption, Reservierung und Agenturen - und in die Herausforderung, zwischen Strategie, Organisation und operativem Hotelalltag den Überblick zu behalten.

Eine Folge über den Hochschober hinter den Kulissen, junge Verantwortung, Lernen im Tun und die unsichtbare Arbeit, die aus Urlaub ein stimmiges Erlebnis macht