Vielfältig, vegan und regional
So fängt Ihr Tag gut an! Leichtes, Deftiges und Veganes offeriert das bekannt vielseitige Frühstücksbuffet. Jeden Tag gibt’s eine andere Spezialität. Am Sonntag Lachs und Harfenmusik. Ihren Cappuccino, Espresso & Co. bereiten ausgebildete Baristas mit einer exzellenten Kaffeemaschine zu. Erlesen ist auch das Sortiment an losen Tees sowie an chinesischen und japanischen Tees.
Wir freuen uns sehr, dass wir Ihnen weiterhin die gewohnte Kombination aus Vielfalt am Buffet & Kreativität aus der Küche unter der Einhaltung der neuen Auflagen anbieten können.
Weitere Informationen bezüglich der Aktuellen Maßnahmen und die im Zusammenhang häufig gestellten Fragen finden sie auf der "Aktuelles" Seite.
Fünfgängige Menüs und vegane Gerichte
Mittags speisen Sie Salate, Rohkost, eine Suppe und ein Tagesgericht. Am Abend genießen Sie ein fünfgängiges Gourmetmenü. Deutliche Akzente setzen Spezialitäten aus dem Alpen-Adria-Raum. Indische, chinesische und japanische Zitate bereichern vor allem die vegane Küche. Stolze 95 Falstaff-Punkte gibt’s dafür! Zwischendurch bedient man sich an Quellwasserbrunnen, Naschecken, im Teehaus im Chinaturm, wo beste Tees bereit stehen.
Kärntner Regionalität und Qualität im Hotelrestaurant und auf den Hütten
Fast die Hälfte der verwendeten Produkte stammt aus der Region: von kleinen Bauernhöfen, aus Metzgereien, Bäckereien, von Imkern, aus der Fischzucht. Vieles wird im Hotel noch veredelt: Marmeladen, Fruchtmus, Kompotte, das selbst gebackene Brot und der verführerische Reindling. Qualität, die man schmeckt und als köstliches Souvenir mit nach Hause nehmen kann.
Ihr kulinarischer Tag auf der Turracher Höhe IN Österreich
- Üppiges Frühstücksbuffet
- Mittagsbuffet mit Rohkost, Salaten, Suppe, Tagesgericht
- Mehrgängiges Gourmetmenü am Abend
- Vegane Alternativen bei allen Mahlzeiten
- Außerdem: Wasser aus Quellwasserbrunnen, Tees im Chinaturm, Naschecken im Wellnessbereich und in der Kaminhalle, Säfte & Tees im Basislager
Lassen Sie sich inspirieren von der Hochschober-Kulinarik! Hier auf der Turracher Höhe verbringen Sie einen wunderbaren Urlaub in der Kärntner Alpenregion. Unser Rezeptionsteam nimmt gerne Ihre unverbindliche Anfrage oder online Buchung entgegen.
92 Punkte verleiht der renommierte Falstaff-Gourmetguide der Hochschober-Küche. Und lobt die Kombination aus klassisch und vegan!
Gut zu Wissen
Wie ist das Restaurant bewertet?
Unser Restaurant erhielt von Falstaff 92 von möglichen 100 Punkten
Gibt es vegane Alternativen?
Im Hochschober Restaurant gibt es zu jeder Mahlzeit vegane Gegenparts. Die Küchenchefs verraten Ihnen auch gerne ausgefallene vegane Rezepte für Sie zum nachkochen.
Bis wann gibt es Frühstück?
Frühstücken können Sie bis 11:00 Uhr
Ich habe eine Lebensmittelintoleranz, was kann ich essen?
Ob Laktose-, Fruktose-, Gluten- oder Histaminintoleranz im Restaurant des Hotel Hochschober finden Sie dennoch eine große Auswahl an gut verträglichen und regianalen Speisen. Geben Sie einfach unseren Personal bescheid, wir helfen gerne.
Feinste Kulinarik in Kärnten!
Im Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe genießen Sie regionale Speisen der gehobenen Kärntner Küche!