Kochkurs im Hotel auf der Turracher Höhe
Tiefe Einblicke in die Alpen-Adria-Küche
Mediterran und zugleich typisch österreichisch, verfeinert mit raffinierten Besonderheiten aus Kärnten. Das ist die unverwechselbare Alpen-Adria-Küche in Ihrem Hotel Hochschober. Besondere Gaumenfreuden versprechen auch die einzigartigen Kompositionen des L’Essigmenüs. In 10 kleinen Gängen kosten Sie die exquisiten Speisen, die mit feinen Fruchtessigen verfeinert werden. Um diese Gerichte auch nach Ihrem Urlaub in Kärnten zu kochen, nehmen Sie an den informativen Kochkursen im Hotel Hochschober teil.
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Auf die Kochtöpfe, fertig, los!
In den Kochkursen „Kochen & Kosten“ kreieren Sie gemeinsam mit den Köchen des Hotels Hochschober nicht nur wahre Köstlichkeiten der Alpen-Adria-Küche. Auch Brotbackkurse, in denen Sie regionale Brotsorten wie ein Kärntner Nussbrot oder Früchtebrot probieren sowie Kochkurse mit Superfood erweitern Ihren kulinarischen Horizont. Die Kochkurse finden im Herbst jeweils einmal pro Woche statt. Gekocht wird vorwiegend mit frischen Produkten regionaler Produzenten.
Einblicke in die Küche des Hotels Hochschober
Einen Blick hinter die Kulissen werfen Sie beim „Küchen-Stammtisch“ im Hotel Hochschober. Schauen Sie den Köchen beim Zubereiten und liebevollen Anrichten der Menüs zu. Sie selbst genießen beim L’Essigmenü die herrlich aussehenden Gaumenfreuden in 10 kleineren Gängen.
Regionaler Genuss morgens bis abends
Qualitative Erzeugnisse von umliegenden Bauernhöfen, Bäckern, Metzgereien, Imkern und Fischzüchtern. Die frischen Produkte der Hochschober-Küche stammen überwiegend aus der Region. So schmeckt der ganze Tag - vom reichhaltigen Frühstück, über das Mittagsbuffet bis hin zum mehrgängigen Abendessen – stets ausgezeichnet. Die regionale Küche wird von veganen Produkten begleitet. Und auch Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten finden im Restaurant des Hotels zahlreiche Alternativen. Eines ist sicher: Im Restaurant des Hotels Hochschober gibt es für jeden traumhafte Geschmackserlebnisse. Und dies morgens bis abends.
Kochkurs im Kärnten Urlaub
Lassen Sie sich von den Köchen des Hotels Hochschobers köstliche Rezepte der Alpen-Adria-Küche zeigen! Senden Sie uns eine unverbindliche Anfrage für kreative Kochkurse im Genussurlaub Kärnten.
Mediterrane Kräuter, der Geruch von frisch gebackenem Brot, süß-saure Essige, einzigartige Menüs und wahre Sinnesfreuden. Bei den Kochkursen im Hotel Hochschober kommen Sie in den Genuss der köstlichen Alpen-Adria-Küche.
Kochkurs im Kärnten Urlaub
Lassen Sie sich von den Köchen des Hotels Hochschobers köstliche Rezepte der Alpen-Adria-Küche zeigen!