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Kochen & Kosten

Der Hochschober bezieht zahlreiche Produkte von Bauern, Bäckern, Metzgern, Imkern, Fruchtsaftherstellern und Edelbrennern aus der Region. Durchwegs von Menschen, die mit großem Engagement und mit viel Fachwissen Köstlichkeiten unterschiedlicher Art herstellen. Diese Experten sind immer wieder zu Gast im Hochschober und erzählen, woraus sie ihre Spezialitäten herstellen, worauf es dabei ankommt und was ihnen besonders wichtig ist. Außerdem bieten sie natürlich ihre Produkte zum Verkosten an. 

Kochen & Kosten im Herbst

Jedes Jahr im Herbst stehen besonders viele kulinarische Termine auf dem Programm. In diesem Jahr erfahren Sie jeden Dienstag beim Kochkurs (Unkostenbeitrag 20,- Euro) mehr über die ayurvedische und vegetarische Küche. Experte am Herd ist Lijoy. Der versierte Koch stammt aus Kerala in Indien und kocht seit vielen Jahren in Österreich. Jeden Donnerstag präsentieren regionale Produzenten ihre Spezialitäten beim Abendbuffet und bieten sie zum Verkosten an.



Termine: 12. September bis 31. Oktober 2017

Kochen und Kosten im Hotel Hochschober

Kulinarisch wandern

Auch einige unserer geführten Wanderungen haben jene Almhütten und Bauernhöfe zum Ziel, wo zum Beispiel unsere Butter, einige der Käsespezialitäten oder Honig entstehen. 

Bewegung bringt frischen Schwung

Das ist doch praktisch, wenn das Bewegungsstudio gleich ums Eck liegt! Yoga und Gymnastik – auch im Wasser – stehen nahezu täglich auf dem Programm. Ebenso geführte Wanderungen. Spezialwochen wie „Yoga am Berg“, bewegtes haki®, Lauftraining, Gesellschaftstanzen und freies Tanzen finden zu bestimmten Terminen statt.

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Aktiv Programm im Hotel Hochschober

Literatur am Berg

Literaten & Literatinnen lesen aus ihren Büchern. Diskutieren Sie mit, wenn Persönlichkeiten über ihr Leben oder Fachgebiet sprechen. „Literatur am Berg“ präsentiert rund ums Jahr Lesungen und Kamingespräche.

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