Buona cucina in Carinzia con variazioni sul tema
La colazione viene servita dalle 7:30 alle 10:30
la nostra colazione al buffet ha ogni giorno una novità. Pane e marmellate sono fatti in casa da noi e saranno generosamente presenti, ma potrete anche scegliere insaccati regionali, joghurt, musli, frutta e verdura fresche, succhi di frutta, dolci e preparazioni appena cucinate a basa di uova. Molto importante la varietà di formaggi che troverete: di mucca, capra o pecora, i formaggi del nostro buffet sono una vera e propria vetrina di quanto si produca di buono in Europa.
In chicchi o in foglia: troverete un reparto che si chiama proprio così:
"Bohne & Blatt".
Qui ovviamente si parla di
caffé e di
té!
Il caffè è tassativamente italiano e verrà preparato sul momento dal nostro barista professionista. Il té all'Hotel Hochschober, hotel con buona cucina in Carinzia, è un tema che merita un attenzione a parte. Abbiamo té cinesi e giapponesi, té alla frutta e tisane dalle migliori case da té austriache. L'Hotel possiede un padiglione cinese dove potrete scegliere fra i migliori té cinesi gustandoli seguendo la tipica cerimonia cinese.
Dalle 12°° alle 16°° viene servito il
buffet di mezzogiorno che cambia di volta in volta: una minestra, una ricetta del giorno e una fantasiosa insalata.
Dalle 18³° il nostro menù serale prevede
specialità regionali e internazionali. Le insalate e gli antipasti sono al buffet ma le portate principali vi verranno servite a tavola. Poi: déssert e molte varietà di formaggi al buffet.
Non mancheranno serate a tema e dedicate a specialità: tutto contornato da buona musica.
Da non perdere: (a pagamento) un paio di volte la settimana potrete partecipare a specialissimi eventi culinari direttamente in cucina e farvi deliziare dalla buona cucina in Carinzia.
Volete trascorrere una vacanza all'insegna delle delizie culinarie e della buona cucina in Carinzia? Mandateci subito una
richiesta non impegnativa: saremo felici di potervi metterci subito a vostra disposizione.
